Máy Làm Lạnh Bằng Tấm – Plate chiller

Máy làm lạnh bằng tấm, hay còn gọi là plate chiller. Là một thiết bị trao đổi nhiệt hiệu quả cao được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bia. Để làm lạnh nhanh chóng wort trước khi thêm men. Dưới đây là thông tin chi tiết về máy làm lạnh bằng tấm. Cách hoạt động và một số lưu ý khi sử dụng.

Máy Làm Lạnh Bằng Tấm Là Gì?

Máy làm lạnh bằng tấm là một loại máy trao đổi nhiệt sử dụng các tấm kim loại để truyền nhiệt. Giữa hai chất lỏng – thường là wort nóng và nước lạnh. Các tấm kim loại này được xếp chồng lên nhau và hàn kín ở các điểm tiếp xúc. Tạo ra các kênh riêng biệt cho mỗi chất lỏng chảy qua và trao đổi nhiệt.

Cách Hoạt Động Của Máy Làm Lạnh Bằng Tấm

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý dẫn nhiệt để rút nhiệt năng từ wort và đạt được quá trình làm lạnh nhanh chóng. Các tấm kim loại không gỉ được hàn lại với nhau. Tạo ra các kênh cho phép wort nóng chảy theo một hướng. Trong khi nước lạnh chảy theo hướng ngược lại, từ đó trích xuất nhiệt từ wort

Ưu Điểm Khi Sử Dụng

• Quá Trình Làm Lạnh Nhanh Chóng: Giúp đạt được nhiệt độ lý tưởng trong thời gian ngắn.
• Tiết Kiệm Nước: Với hiệu suất cao, máy làm lạnh bằng tấm giảm thiểu lượng nước tiêu thụ.
• Kích Thước Nhỏ Gọn: Dễ dàng di chuyển và không chiếm nhiều không gian. So với các loại máy làm lạnh khác

Nhược Điểm Khi Sử Dụng

• Chi Phí Cao: Giá thành mua máy và phụ kiện đi kèm có thể cao tùy vào các dòng khác.
• Vệ Sinh: Có thể gặp khó khăn trong việc làm sạch do cấu trúc của các tấm hàn chặt chẽ

Lưu Ý Khi Sử Dụng

• Sử Dụng Phụ Kiện Phù Hợp: Cần có các phụ kiện như lọc bã hơp. Bơm nhiệt độ cao và kết nối dòng phụ.
• Vệ Sinh Đúng Cách: Đảm bảo vệ sinh máy làm lạnh sau mỗi lần sử dụng. Để tránh tắc nghẽn và duy trì hiệu suất

Máy làm lạnh bằng tấm là một giải pháp hiệu quả. Cho việc làm lạnh wort trong quá trình sản xuất bia. Giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, việc lựa chọn và bảo dưỡng máy làm lạnh cần được thực hiện cẩn thận. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng.

Nơi mua plate chiller uy tính, giá tốt

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu. Và nhiều nhà phân phối thiết bị trao đổi nhiệt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để tìm được một nhà phân phối thiết bị trao đổi nhiệt uy tín, chất lượng. Hiện nay CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI ĐẶNG PHI. Đang là đơn vị phân phối, cung cấp chính hãng thiết bị trao đổi nhiệt cho nhiều thương hiệu lớn như Sondex, TT, afalaval…. Với đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi tự tin hỗ trợ. Tư vấn cho khách hàng các giải pháp tối ưu, phú hợp và tiết kiệm chi phí nhất có thể. Khách hàng quan tâm đến sản phẩm thiết bị trao đổi nhiệt của chúng tôi vui lòng liên hệ:

Email: phamphuochuykt@gmail.com hoặc Hotline: 0942976749 để được tư vấn trực tiếp. Trân Trọng!