Máy làm lạnh dịch hèm 24 tấm

Máy làm lạnh dịch hèm, còn được biết đến với tên gọi plate chiller, là một thiết bị trao đổi nhiệt hiệu quả cao được sử dụng trong quá trình sản xuất bia để làm lạnh nhanh chóng dịch hèm trước khi bắt đầu quá trình lên men. Dưới đây là thông tin chi tiết về máy làm lạnh dịch hèm và cách thức hoạt động của nó.

Máy Làm Lạnh Dịch Hèm Là Gì?

Máy làm lạnh dịch hèm là một loại máy trao đổi nhiệt. Sử dụng các tấm kim loại để làm lạnh dịch hèm. Dung dịch đường sau sôi hoa trong quá trình nấu bia. Các tấm này được xếp chồng lên nhau và hàn kín, tạo ra các kênh riêng biệt cho dịch hèm và nước lạnh chảy qua. Từ đó truyền nhiệt và làm lạnh dịch hèm một cách nhanh chóng.

Cách Hoạt Động

Máy làm lạnh dịch hèm hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt từ dịch hèm nóng sang nước lạnh. Dịch hèm nóng chảy qua một loạt các tấm kim loại mỏng. Trong khi nước lạnh chảy ngược lại qua các tấm khác, giúp rút nhiệt năng ra khỏi dịch hèm.

Ưu Điểm

• Hiệu Quả Cao: Máy có thể làm lạnh 40 lít dịch hèm từ nhiệt độ sôi xuống còn 20°C. Chỉ trong vòng chưa đầy 10 phút.
• Tiết Kiệm Nước: Do hiệu suất cao, máy tiêu thụ lượng nước thấp.
• Kích Thước Nhỏ Gọn: Dễ dàng lắp đặt và sử dụng trong không gian hạn chế.

Nhược Điểm

• Chi Phí: Máy có giá thành cao so với các phương pháp làm lạnh truyền thống.
• Vệ Sinh: Việc làm sạch máy có thể khó khăn do cấu trúc của các tấm hàn chặt chẽ.

Lưu Ý Khi Sử Dụng

• Sử Dụng Phụ Kiện Phù Hợp: Cần có các phụ kiện như lọc bã hơp. Bơm nhiệt độ cao và kết nối dòng phụ.
• Vệ Sinh Đúng Cách: Đảm bảo vệ sinh máy làm lạnh sau mỗi lần sử dụng. Để tránh tắc nghẽn và duy trì hiệu suất.

Máy làm lạnh dịch hèm là một công cụ quan trọng trong quá trình sản xuất bia. Giúp làm lạnh nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, việc lựa chọn và bảo dưỡng máy cần được thực hiện cẩn thận. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng.

Nơi mua máy làm lạnh uy tính, giá tốt

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu. Và nhiều nhà phân phối thiết bị trao đổi nhiệt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để tìm được một nhà phân phối thiết bị trao đổi nhiệt uy tín, chất lượng. Hiện nay CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI ĐẶNG PHI. Đang là đơn vị phân phối, cung cấp chính hãng thiết bị trao đổi nhiệt cho nhiều thương hiệu lớn như Sondex, TT, afalaval…. Với đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi tự tin hỗ trợ. Tư vấn cho khách hàng các giải pháp tối ưu, phú hợp và tiết kiệm chi phí nhất có thể. Khách hàng quan tâm đến sản phẩm thiết bị trao đổi nhiệt của chúng tôi vui lòng liên hệ:

Email: phamphuochuykt@gmail.com hoặc Hotline: 0942976749 để được tư vấn trực tiếp. Trân Trọng!